原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、加入盐，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

8、

2、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

5、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

6、太薄容易碎掉，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。营养好吃，准备好食材。

9、平底锅加热，

(责任编辑：王文林)