9、鸡蛋2个，两面熟透即可。

5、

2、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。鸡蛋、简单好吃，太薄容易碎掉，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，营养好吃，

6、

3、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、切薄片。两面翻面。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

4、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

8、放入豆腐浸泡5分钟，

2、一学就会！

(责任编辑：本田雅人)