2、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

2、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，简单好吃，加入盐，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，再放入秋葵。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

9、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

8、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、没做过的可以试试了。一学就会！原来内有乾坤。太厚不容易入味。

3、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：刘婕)