2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

2、

8、

3、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。再放入秋葵。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，原来内有乾坤。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

6、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

9、两面翻面。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

5、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：郴州市)