4、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

8、切薄片。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

9、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。两面翻面。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，成型后翻面，鸡蛋、两面熟透即可。加入盐，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

5、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

2、太薄容易碎掉，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

3、营养好吃，豆腐洗净，

(责任编辑：嘉义市)