3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

9、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，成型后翻面，

2、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、使其入味。切薄片。

5、

8、再放入秋葵。加入少许葱花。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

2、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

7、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

(责任编辑：孙家鹏)