【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、搅打成蛋液。两面熟透即可。

8、完全没发现豆腐在哪里，

5、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

3、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。准备好食材。两面翻面。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

6、加入盐，再放入秋葵。切薄片。

4、简单好吃，一学就会！以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

3、

2、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：舟山市)