2、

3、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

8、平底锅加热，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

4、成型后翻面，加入少许葱花。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

7、切薄片。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、一学就会！

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

3、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：博尔塔拉蒙古自治州)