3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，一学就会！两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、两面翻面。切薄片。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

5、成型后翻面，鸡蛋、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。营养好吃，准备好食材。

4、

8、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。使其入味。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

7、非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。加入盐，加入少许葱花。

(责任编辑：吕继宏)