olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，没做过的可以试试了。再放入秋葵。

9、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

4、

7、一学就会！太厚不容易入味。

3、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

8、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

3、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

2、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

2、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：中西区)