原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

9、

6、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

4、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。搅打成蛋液。切薄片。

7、倒入食用油烧至五成热，

3、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

5、

8、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，平底锅加热，使其入味。

3、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

(责任编辑：金世晃)