3、加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

5、使其入味。

7、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

6、鸡蛋2个，

2、原来内有乾坤。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

2、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

9、太厚不容易入味。

4、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

(责任编辑：映象唱片)