配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

9、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，摊成圆形蛋饼。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、两面熟透即可。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

5、太薄容易碎掉，一学就会！

3、简单好吃，搅打成蛋液。

7、

2、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

2、

(责任编辑：丰都县)