2、非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。太厚不容易入味。加入盐，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

8、完全没发现豆腐在哪里，

5、

4、两面熟透即可。两面翻面。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、简单好吃，

3、平底锅加热，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋2个，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：克拉玛依市)