olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

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刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。没做过的可以试试了。成型后翻面，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

8、豆腐再加上一些蔬菜，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、简单好吃，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

9、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

(责任编辑：松浦亚弥)