刚开始看见这道菜的时候，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

7、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、准备好食材。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。使其入味。以为就是一盘煎蛋，一学就会！

6、原来内有乾坤。太厚不容易入味。

4、

8、加入少许葱花。

2、成型后翻面，

5、切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

2、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，加入盐，

9、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：劳伦希尔)