做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

7、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

9、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、一学就会！准备好食材。太厚不容易入味。两面熟透即可。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

2、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

3、使其入味。

4、

2、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，太薄容易碎掉，

(责任编辑：王羚柔)