9、平底锅加热，

7、摊成圆形蛋饼。

3、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

2、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。加入盐，使其入味。

2、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

8、

olivia美食记录：

1、

3、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋2个，加入少许葱花。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：恭僖禧)