2、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、两面翻面。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

4、

6、使其入味。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

9、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

3、盐3克

做法：1、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

5、非常有营养又简单的一道菜。

2、

3、准备好食材。营养好吃，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：杜长蕊)