【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，原来内有乾坤。一学就会！切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

9、搅打成蛋液。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。加入少许葱花。

2、两面熟透即可。盐3克

做法：1、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

3、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

2、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。使其入味。豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

8、

5、再放入秋葵。鸡蛋2个，

(责任编辑：巴音郭楞蒙古自治州)