9、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

8、准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

7、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，原来内有乾坤。

3、两面翻面。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。简单好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：汤奕蓉)