2、准备好食材。原来内有乾坤。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、一学就会！

9、成型后翻面，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、鸡蛋2个，

7、加入少许葱花。搅打成蛋液。平底锅加热，

3、

2、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、太厚不容易入味。

3、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、切薄片。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

6、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、简单好吃，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：金昌勋)