6、

9、搅打成蛋液。两面熟透即可。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。切薄片。一学就会！倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

2、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

3、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。没做过的可以试试了。

3、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

(责任编辑：滨崎步)