5、鸡蛋与豆腐同吃，

7、

4、

2、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

8、加入盐，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

3、加入少许葱花。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。成型后翻面，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、太薄容易碎掉，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。盐3克

做法：1、使其入味。

9、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

(责任编辑：陈晓欣)