8、一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、加入盐，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

6、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。鸡蛋、简单好吃，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

3、准备好食材。

7、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。两面翻面。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

5、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。使其入味。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：阿坝藏族羌族自治州)