5、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋、平底锅加热，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

2、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，豆腐洗净，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，使其入味。太厚不容易入味。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

9、

3、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、一学就会！

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

3、

7、搅打成蛋液。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

8、营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，再放入秋葵。

(责任编辑：黄安)