【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，加入盐，盐3克

做法：1、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，营养好吃，

4、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

8、太薄容易碎掉，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

2、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，搅打成蛋液。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

9、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

6、再放入秋葵。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、没做过的可以试试了。

3、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。使其入味。

3、

(责任编辑：沐尔)