配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

9、成型后翻面，

3、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、简单好吃，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。准备好食材。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。太薄容易碎掉，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，

5、搅打成蛋液。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。营养好吃，

6、

(责任编辑：东方市)